一、如何挑合适的冰箱
首先,冰箱的本质作用是储存食品,其中保鲜、省电、大容量、分区控温是顾客会额外关注的核心需求,不过这些需求基本上许多产品都能满足,因此,为了挑选合适自己的冰箱,当然是从全方位多角度进行分析和研究再考虑入手啦!
先说外观,冰箱的外观整体可分为4类,分别是:法式多门、十字对开门、T型三开门、对开门。
法式多门
结构特点:间室上下分布,横向空间充足;上部分主要是用于冷藏、下部分则是冷冻,部分型号可能会存在一个变温区,抽屉式的存储相比十字门拿东西是要更方便。
十字对开门
结构特点:相比对开门冰箱分区更合理;冷冻室的抽屉太多,可能会直接导致拿东西不够直观,但颜值主义也是许多顾客挑选的理由之一。
T型三开门
结构特点:又叫三开门冰箱,比对开门多一个变温区,控温效果会更好一些,非常适合冷冻食物种类多且需要细分的家庭。
对开门
结构特点:容量大,一般在400L以上,机身宽度一般在800MM以上,间室左右分布,平均容积最大;适合大量囤放食物的家庭,空间会宽敞。
二、冰箱的选购功能
冰箱的制冷方式主要有3种,分别是直冷、风冷和混冷。如果不考虑预算,建议直接选风冷或混冷;如果预算有限且对容积需求不大也可以选择直冷。简单概括:混冷>风冷→直冷。
制冷方式
直冷冰箱
风冷冰箱
混冷冰箱
优点:
成本低、保鲜能力强、噪音小
无霜、制冷速度快、控温精准
结合了两种方式的优点
缺点:
冷冻室内部容易结霜,温控能力较差
价格略高、食物容易被吹干、保鲜能力较弱
成本高,容积率低,一般只有高端机型才有
简单总结:原理不重要,因为要理解原理其实挺难的,有非常多专业的名词,如:循环系统、压缩机、冷凝器、膨胀阀等,既然如此复杂,还不如直接说结论更加靠谱。
当然,也有一些简单名称是可理解的,且理解后也更容易做冰箱的购买决策。
循环系统:其实就是指制冷系统,各个间室使用独立的制冷系统肯定比共用一个要强很多,控温更精准且不串味那就集中关键即可,多循环>双循环>单循环。
压缩机:又称冰箱的“心脏”,控制方式分别为定频和变频2种,一般而言,变频优于定频,控温更精准且节能。
三、其他内容
现在市场上很火的零嵌冰箱是一个大趋势,整体家电市场已经从单家电购买逐步转向套组购买,因为顾客的购买决策不再是仅考虑家电本身,而是倾向与家庭装修风格做统一色调处理,也就是家庭整体的协调美观性,在空间上要更省,也就是所谓是“小体积、大容量”的由来。
一般情况下,许多家庭在装修前就会预留冰箱的空间,当然不同类型的冰箱预留尺寸不同,正常情况下左右各预留5cm,顶部预留2-3cm即可,而目前市场上的嵌入式(零嵌)冰箱大多是底部散热,而不是两侧,所以两侧预留0-2cm就差不多了,这样会省下几厘米的宽度空间!
四、结论:
1、从数据趋势来看,大多数家庭在外观上都会以法式、十字和对开这3种为主,三开门已经越来越少得到顾客的购买认可。
2、容量大、保鲜强、防串味是年轻人顾客中最看重的3大需求,毕竟囤得越多,安全感越足。
3、从品牌维度看,海尔冰箱一骑绝尘,其次才是容声、美菱、美的、海信、西门子等,其中热门外观的十字4门冰箱,卡萨帝的销售占比市场最高。
4、冰箱整体的市场均价在线下渠道是持续上升,预估4000-5000是大多数顾客家庭的选择,而线上购买冰箱的零售价格则是2000-3000左右,说明该品类在线上的消费习惯还有很大的增长空间。
5、记录一下冰箱各规格的零售价格段,砍价和谈价时要心里有数。
冰箱内容结构
线上价格段
线下价格段
直冷两门
700-900
1000-1200
直冷三门
1200-1500
1500-1700
风冷二门
1500-2200
2300-2500
风冷三门
2100-2500
3300-3500
四门
3100-3500
4900-5500
十字四门
3700-4000
6000-7000
对开门
3200-4000
5000-6000
整体来看,顾客购买的成本是线上买比线下买更划算,因此许多人对冰箱的购买路径是线下看款→线上消费,但针对线下没货或线上专供的型号,顾客的购买决策成本就很高。
6、随着家电下乡的政策的普及,其实整个冰箱市场已经从“量”需求转化为“质”需求,导致冰箱的整体均价是持续上升,所以未来消费者的个性化需求满足可能是针对冰箱这个红海品类的突破口,具体可以表现为:美妆/红酒/母婴用品的存储、智能化/AI化需求、绿色节能等。
五、资料参考(依据来源)
【奥维云网】2019中国冰箱零售市场年度分析报告【36氪X后浪研究所】2022年轻人冰箱报告【中国家电网】2022中国冰箱市场消费趋势报告广大网友的科普,包含但不限于知乎、B站、抖音、小红书等